饲喂TMR时保持凉爽的重要性

全混合日粮（TMR）是青贮饲料、谷物、其他饲料副产品、精料和矿物质的混合物，它拥有奶牛提高产奶量所需的一切。它的成分是一致的，每天至少给奶牛饲喂一次TMR，这是一种给奶牛提供营养的有效方式。

为了获得更高产奶量，TMR必须根据奶牛的表现，使用高质量的成分混合到精确的配方中，以避免营养不足或过量。提供营养不足的TMR将对奶产量和奶牛群的生产性能产生负面影响。随着饲料成本的不断上涨，提供营养过剩的TMR会增加饲养成本，并会导致浪费。

TMR——微生物的完美滋生地

当所有饲料成分在TMR中混合在一起时，奶牛每摄入一口都会获得均衡的营养。这使采食量保持在一致的水平。奶牛可能是非常挑剔的食客，经常会对饲料进行分类，只吃它们喜欢吃的成分。有了TMR，挑食就不那么容易了，所以浪费更少，采食也更均衡。

但不幸的是，TMR为有害微生物提供了完美的滋生地。由于TMR中添加了大量成分，潜在污染源的数量也很高。确保在每批TMR之间清洁搅拌机，有助于降低再次污染的风险。

一旦暴露在空气中，营养丰富且潮湿的TMR就为霉菌、酵母菌和细菌等微生物提供了完美的生长环境，尤其是在炎热的国家或夏季较温暖的月份。随着微生物的生长，饲料的营养价值会降低，不必要的发酵将导致饲料的适口性降低，最终导致奶牛拒食饲料。

为什么高温对TMR如此有害？

TMR中有害微生物的生长被称为好氧腐败。好氧腐败不仅会降低日粮的营养价值，而且会降低日粮的适口性。随着TMR温度的升高，会促进更多不必要的发酵，从而进一步提高温度（图1）。

图1. TMR中的升温循环

该循环将导致TMR的温度快速升高，特别是在环境温度较高的情况下。随着热量和发酵的增加，日粮中许多成分的营养价值将降低，包括重要的碳水化合物和蛋白质部分。此外，发酵副产品如乙醇和氨等会降低日粮的适口性。这将导致奶牛挑食增加，总采食量减少，从而降低生产性能和产奶量。

如何控制TMR中的温度?

有多种策略可以帮助控制TMR的温度，包括：

• 避免在一天中最热的时候投喂
• 如果可能，每天投喂两次，在傍晚时投喂大部分的饲料
• 积极管理青贮料和青贮窖，每天应由上到下逐层取用
• 避免添加会增加水分含量的青绿饲料
• 确保谷仓中的洒水器或其他水基冷却系统远离喂食区，以防止水分含量增加。
• 在日粮中添加防腐剂，如柏斯托的ProMyr™ TMR Solid或ProMyr™ TMR Flexible

结论

饲喂TMR可以为奶牛提供所有的营养物质，以保证实现更高产奶量。但是必须注意，要确保当TMR饲喂给奶牛时，它的质量仍然保持高水平。TMR为微生物的生长提供了营养、水分和氧气的完美组合。这些微生物的生长和有害的发酵将导致饲料质量恶化，并且使饲料的适口性下降。这将导致奶牛拒食，牛群的生产性能和产奶量都将受到影响。

通过有效的管理及添加防腐剂（如PROMYR™TMR）等能控制微生物的生长，并稳定饲料在投喂时的温度。这将防止TMR因有害发酵而变质，保持奶牛的采食量并确保牛群的生产性能。