柏斯托举办营养改善肠道健康的网络研讨会

上个月，柏斯托举办了一次网络研讨会，重点讨论了营养在家禽肠道健康中的作用，涉及的主题包括早期营养、饲料特性和家禽无抗生素生产。

在澳大利亚新英格兰大学(university of new England, Australia)的主讲教授明根·朝克图(Mingan Choct)的一项案例研究讨论中，他提醒人们，动物初生前几天的采食量不足可能会引发肠道健康问题，并将损害终身的消化能力。一些重要器官的功能在出生后的第一周生长到最大，Choct分享了一些数据，强调早期营养的关键作用——肉鸡的体重在一夜之间增加了30%，五周内增加了50倍以上。Choct还分享了一些图片，展示了停止饲喂饲料对肉鸡微绒毛结构的影响。在案例研究讨论的最后，Choct概述了早期饲喂丁酸盐等饲料添加剂如何提高肠道健康和鸡的生产性能。

Choct的演讲里还讨论了饲料特性和饲料质量如何对禽类的发育和肠道健康产生重要影响。

无抗生素生产与家禽养殖者的相关性日益增加，这一点怎么强调都不为过。在网络研讨会期间举行的一次民意调查也显示了——超过三分之二的观众在一定程度上做到了无抗生素生产，超过三分之一的观众已做到完全的无抗生素生产。

但是，无抗生素生产确实给家禽养殖者带来了一系列疾病的挑战。另一项调查显示，近一半的观众认为亚临床坏死性肠炎(necrotic enteritis)是他们在无抗生素生产方面面临的巨大挑战。因此，Choct回顾了有关在饲料中添加丁酸盐产品如何改善肉鸡生产性能和减轻坏死性肠炎损伤的文献。他进一步分享了新英格兰大学的一项研究结果，研究结果显示，在坏死性肠炎挑战下的肉鸡，在使用丁酸盐类产品进行治疗的组，其在初生期、生长期和生长后期，体重和饲料转化率普遍高于对照组。